Velouté original de courge butternut au lait de coco et au curry

Velouté de courge butternut au lait de coco et au curry

Name: Velouté de courge butternut au lait de coco et au curry
Total time: 30 min
Cuisine: velouté
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

emma.cuisine

Quelques mots sur cette recette

L'hiver est la saison propice à la dégustation de soupe, velouté et potage. Voici une recette originale et exotique de velouté à base de courge butternut. Le lait de coco et le curry se marient à merveille avec ce légume.

Voir la recette

aromates automne butternut condiments courge cuisine de saison cuisine économique curry fruits exotiques fruits secs fruits à pépins hiver lait légumes fruits mijoté noix noix de coco oignons plats froids pommes potage produits laitiers soupe velouté épices

Recette ajoutée le 20/12/17 - Mise à jour le 10/11/18 .

D'autres recettes du même Gourmet

emma.cuisine partage également ces recettes.

Gebrenndi Mehlsupp

Soupe alsacienne à la farine grillée. Voici une recette typiquement alsacienne qui est excellente et facile à faire: la soupe de farine grillée, la Gebrenndi Mehlsupp. Elle s'accompagne avec de la crème fraiche et des croûtons grillés au beurre. Repas idéal pour l'hiver.

Soupe rutabaga, pommes de terre, panais, carottes

Voici une autre recette de soupe avec des rutabagas, du panais, carottes et pommes de terre. Une bonne soupe de légumes en hiver! rien de tel pour réchauffer... Si vous aimez la soupe moins épaisse, ne mettre alors que 2 ou 3 pommes de terre.

Cappuccino de légumes verts au foie gras et à la truffe

Et voici encore une nouvelle recette de verrines pour l’apéritif ou d'entrée qui de part son originalité séduiront vos convives pour les fêtes de fin d'année, Noël ou le Réveillon de Nouvel An. C'est une recette toute simple à effectuer: une crème de légumes verts: haricots verts, petits pois et artichauts, avec une petite chantilly, quelques lamelles de truffe et de foie gras. Un délice!

Commentaires

Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Recettes et Récits pour accompagner la recette Velouté de céleri à la moutarde aux truffes.