Velouté de potiron à la coriandre et oeufs de caille pochés

Quelques mots sur cette recette

Un délicieux velouté de saison agrémenté d'oeufs de caille pochés pour un côté plus festif !
La coriandre apporte une petite saveur agréable mais si vous ne l'aimez pas vous pouvez la remplacez par du persil ;-)
Vous pouvez préparez ce velouté et les oeufs de caille à l'avance sans problème, il n'y aura plus qu'à réchauffer doucement...

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Recette ajoutée le 14/12/17 - Mise à jour le 09/11/18 .

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Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère pour accompagner la recette Muffins citrouille épicés, crumble sans gluten.