1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Velouté onctueux de châtaigne
Velouté onctueux de châtaigne avec crème fouettée et ciboulette
Velouté onctueux de châtaigne avec crème fouettée et ciboulette

Velouté onctueux de châtaigne

Facile
1
Préparation : 15 min Cuisson : 15 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

La soupe de châtaigne est ma soupe d’automne, une soupe réconfortante que j’aime concocter quand il fait bien froid, et surtout pour déguster les châtaignes autrement. Pour cette soupe de châtaigne j'ai utilisé de la purée de châtaignes qui réduit beaucoup le temps de préparation.

Voir la recette
Recette ajoutée le 19/08/20  -  Mise à jour le  27/01/23 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Et ça fait des grands slurps !
Et ça fait des grands slurps !

Parce que la soupe est toujours la solution au froid et à la fatigue.

D'autres recettes du même Gourmet

amour de cuisine partage également ces recettes.

Velouté de panais et son topping granola salé
creme au chou fleur
soupe aux poireaux

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Les produits de Noël incontournables
Les produits de Noël incontournables

Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.

Velouté
Velouté

Sauce mère ou potage

Soupe à l'oignon gratinée
Soupe à l'oignon gratinée

Une soupe gourmande et réconfortante, simple à préparer et très économique !

Quels vins boire avec les plats d’hiver classiques ?
Quels vins boire avec les plats d’hiver classiques ?

Dégustations de beaux rouges mais pas uniquement.

Les produits frais à cuisiner à moindre coût
Les produits frais à cuisiner à moindre coût

Connaître les produits frais bon marché et savoir lire les étiquettes.

La cuisine économique
La cuisine économique

La crise étant passée par là, les économies de budget sont au menu !

Et ça fait des grands slurp, et ça fait des grands slurp...
Et ça fait des grands slurp, et ça fait des grands slurp...

L'avantage des soupes est qu'on peut en varier à l'infini les recettes.

Detox ! Cuisine Avenue prend la pause, pense à autre chose. RDV le 14 janvier !
Detox ! Cuisine Avenue prend la pause, pense à autre chose. RDV le 14 janvier !

On recharge les batteries et on fait le plein de vitamines.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0