Voici la recette de la véritable panna cotta : une panna cotta sans gélatine ni agar agar mais simplement prise grâce à des blancs d’oeufs et une cuisson au four.
Cette recette est vraiment bluffante ! On retrouve le goût et la texture de la panna cotta.
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Servie en entrée ou en dessert, la panna cotta a toujours bon.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Une aiguille dans l potage pour accompagner la recette Financier thé vert et dôme au citron vert.
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