Avec ce soleil qui pointe enfin le bout de son nez une petite verrine mousse de concombre accompagnée de sa chantilly tartare ne fait pas de mal...
Voir la recetteCette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par kaderick pour accompagner la recette Verrines au velouté de topinambours et crumble de jambon Bellota.
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Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.
Un légume très frais apprécié dans des salades et taboulés.
Composé à 95% d'eau, le concombre est un fruit léger qui se déguste avec la peau.
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