Aujourd'hui, je vous propose de confectionner une petite gourmandise : des verrines de tarte au citron meringuée. Frais et succulent à la fois !
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Meringue française, italienne ou suisse ? A chaque type de meringue son utilisation en pâtisserie.
Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.
Ses zestes, son jus fruité et sa pulpe acidulée : le citron a tout bon.
La tarte aux fraises est un classique mais chacun peut y apporter sa touche personnelle.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Quelques Grammes De Gourmandise pour accompagner la recette Asperges à la flamande.
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