Verrine de yaourt, müslix et fruits frais

Une flognarde aux courgettes et chèvre frais à déguster tiède avec une salade.

Toute la fraîcheur d'un sorbet à la fraise avec la texture d'une crème glacée.

Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.

Choisissez vos mets salés et sucrés en fonction du type de buffet choisi, ça vous parait évident ! Mais avez vous pensé à tout ?

C'est fou tout ce qu'on peut faire avec un yaourt grec.

Un dessert d'origine californienne gourmand et totalement régressif.

Un légume fruit qui doit être choisi mûr à point.

Un fruit qui agrémente aussi bien plats salés que sucrés.