Zaalouk

Quelques mots sur la recette

Je vous propose un voyage gourmand au Maroc avec une délicieuse salade.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Le dimanche tous les poivrons sont verts. Ou rouges. Ou jaunes.

Le dimanche tous les poivrons sont verts. Ou rouges. Ou jaunes.
Et les autres jours aussi. Cru ou cuit, le poivron met de la couleur dans nos assiettes !

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Kélou pour accompagner la recette Colombo de porc.

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Un caviar d'aubergines appelé zaalouk au Maroc qui se déguste avec du bon pain frais ... un délice !!

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Zaalouk

Salade d'aubergines aux tomates et aux épices

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