Le Zaalouk marocain est une spécialité traditionnelle que l’on retrouve également dans d’autres pays du Maghreb.
C’est en faite un caviar d’aubergines à la tomate qui fait partie des recettes de salades cuites très populaires surtout pendant la période du Ramadan.
Voir la recetteça ne sent pas un peu le brûlé là? partage également ces recettes.
Comment et pourquoi cuire certains aliments dans un blanc ? On vous explique !
De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.
Des recettes acidulées pour tirer le meilleur de ce superbe agrume.
Un condiment idéal pour sublimer le poulet, le veau, le poisson ou l'agneau.
Profiter des produits de la mer en pleine saison c'est toujours mieux.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La p'tite cuisine de Pauline pour accompagner la recette Salade d’aubergines à la marocaine.
Recettes, discussions et humour...
RDV sur Facebook !
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0
