Zucchini bread (cake à la courgette) aux pépites de chocolat

Zucchini bread aux pépites de chocolat

Name: Zucchini bread aux pépites de chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: cake
Ingredients: 135g de farine; ½ cuil. à café de bicarbonate de soude; ½ cuil. à café de levure; ½ cuil. à café de sel; 1 cuil. à café de cannelle moulue; 1 pincée de noix de muscade; 1 gros oeuf; 120 ml d'huile végétale neutre en goût (colza, tournesol...); 100g de sucre vergeoise blond; 100g sucre blanc; 125g de yaourt grec; 1 cuil. à café d'extrait de vanille; 150g de courgettes râpées; 175g de pépites de chocolat

Del's cooking twist

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

135g de farine

½ cuil. à café de bicarbonate de soude

½ cuil. à café de levure

½ cuil. à café de sel

1 cuil. à café de cannelle moulue

1 pincée de noix de muscade

1 gros oeuf

120 ml d'huile végétale neutre en goût (colza, tournesol...)

100g de sucre vergeoise blond

100g sucre blanc

125g de yaourt grec

1 cuil. à café d'extrait de vanille

150g de courgettes râpées

175g de pépites de chocolat

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Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 180°C et beurrer un moule à cake. Réserver. Dans un grand saladier, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la levure, le sel, la cannelle et la noix de muscade. Dans un autre saladier, fouetter l'oeuf avec l'huile, les deux sucres, le yaourt grec et l'extrait de vanille.

Quelques mots sur cette recette de dessert

Doux, moelleux, parfumé à la cannelle et garni de pépites de chocolat, ce zucchini bread (en français cake à la courgette) est tout simplement irrésistible. À tester sans plus attendre !

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