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Spaghetti à la puttanesca Photo par L'Italie dans ma cuisine

10 recettes de sauces pour assaisonner les pâtes

Sabine Simon Une sélection par Sabine Simon

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Recettes des Gourmets

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Pasta alla norma
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Linguines au pesto de noix
Aglio e olio
Une sélection de recettes créée le 25/03/20  - Mise à jour le 07/02/24 .

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Les dix recettes qui ont fait l'Italie et conquis le monde par Luca Cesari aux Editions Buchet-Chastel.

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Adoucir une sauce.

Bolognaise mania
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Une sauce savoureuse qui a vu le jour à Bologne.

Vous pouvez compter sur l'oseille...
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Une saveur acidulée qui trouve sa place dans de nombreux plats salés.

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