Vous avez bien profité des fêtes ? Vous vous êtes régalés, peut-être même laissés aller... Avouez ! Les excès font souvent parti du jeu durant cette période mais il est temps à présent de troquer foie gras, chapon, bûche ou autres chocolats par des
fruits, des
légumes et des
soupes sans oublier les
salades composées. Charge à vous d'avoir la main légère sur la vinaigrette ! C'est moins drôle mais nécessaire pour laisser au repos votre estomac mis à rude épreuve.
On lorgne donc sur une alimentation moins riche pour éliminer les toxines accumulées durant les fêtes et pour se remettre en forme. Heureusement, le Chef et les gourmets ont pensé à tout ! Voici une liste de recettes qui vous rendront votre estomac comme neuf pour la nouvelle année !
Une sélection par L'Italie dans ma cuisine
Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de brioche.
De Céline Mennetrier et Aurélie Jeannnette aux éditions Terre Vivante.
Des recettes keto et sans gluten toujours aussi gourmandes et encore plus faciles à adopter au quotidien par Caroline Schwob.
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