Des cocktails maison pour la fête des mères

C'est le moment ou jamais de porter un toast à votre maman.

Pour la fête des mères on s'amuse à réaliser des cocktails girly ou pas, avec alcool ou pas, on modifie, on réinvente ou on reste dans les classiques c'est comme on veut ! Comme c'est aussi le printemps n'hésitez pas à décorer vos verres avec des fruits frais ou des fleurs pour le plaisir des yeux.

Bien entendu, on consomme toujours avec modération les cocktails alcoolisés.

Une sélection par Sabine Simon

Recettes et techniques du Chef

Cosmopolitan

Chef Simon

Le cocktail préféré de Carrie Bradshaw !

Clover Club

Chef Simon

Un cocktail rose framboise, chic et léger très apprécié à la belle saison.

Recettes des Gourmets

Pamplemousse version mocktail ou cocktail

Quoi qu'on mange ?

Ce cocktail à base de pamplemousse parfumé au romarin est délicieux, le mélange des notes herbacées du romarin avec le pamplemousse fait sensation. En version mocktail il est une savoureuse alternative pour les personnes qui préfèrent profiter de moments de convivialité sans les effets de l’alcool.

Sangria blanche

La cuisine d'Adeline

Je vous propose de découvrir ma recette de sangria blanche : un cocktail à base de vin blanc facile à faire, fruité et très rafraîchissant. Peu alcoolisée puisqu'à base de vin blanc et de limonade, cette sangria blanche bien fruitée est parfaite pour un cocktail de fête. A consommer quand même avec modération bien sûr!

Mojito à la mangue et aux fruits de la passion

Déliacious

Même s’il se suffit à lui-même, le mojito est parfois très sympa quand il est twisté, comme dans le cas de ce mojito à la mangue et aux fruits de la passion. Cela nous donne un cocktail très fruité et frais, une variante simple du mojito. Vous pouvez aussi essayer la recette avec des fruits rouges, c'est excellent. Avec modération toujours !

Boisson pétillante gingembre curcuma orange

Un peu gay dans les coings

Une limonade fermentée maison, comme une ginger beer mais améliorée au curcuma, au gingembre et à l'orange. Une boisson très vitaminée et sans alcool parce qu'il parait que sans, la fête est plus folle !

Mocktail aux fruits rouges

Les petits plats du Prince

Mocktail est une contraction du mot anglais mock qui signifie imiter, et de cocktail. Le mocktail est donc une imitation de cocktail, mais sans alcool. A base de jus de fruits et d'infusion, cette boisson sans alcool fait la part belle aux épices, herbes, fruits frais.

Spritz time

Espèce de Cake

Avec son goût légèrement amer, ce cocktail, originaire de la région de Venise, est de couleur orangée. Son goût unique vient de l'un de ces ingrédients orangé (très souvent du Campari ou de l'Apérol), qui résulte de l'infusion d'oranges douces et amères et d'autres plantes et racines.

Cocktail sans alcool tout fruité

Stella Cuisine

Un cocktail rapide à préparer qui plaira à tous. Vous pouvez remplacer les différents jus selon vos préférences. Et comme il est sans alcool, vous pourrez vous resservir sans que cela ne soit un problème.

Pom cranberry cosmo

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Le cosmo ou cosmopolitain est un cocktail très girly expliquée par la couleur rosée du jus de canneberge qui entre dans sa composition. Il se sert dans un verre à cocktail évasé de type verre à Martini. Impossible de ne pas le connaître si vous avez regardé la série Sex and the City !

Rhum et sirop d'orgeat à la seringue

Recettes du Chef

Une manière originale de servir et déguster ce cocktail : à la seringue ! Rhum et sirop d'orgeat se marient parfaitement. Le filet de citron vert vient équilibrer parfaitement l'ensemble. C'est l'heure des médicaments !

Le Bellini

PHILANDCOCUISINE

Voici le Bellini, un cocktail au prosecco ou au champagne qui se déguste à la saison des pêches ! L'été est donc le bon moment pour le réaliser. Le secret de la recette de Bellini consiste dans le nectar de pêche qu’il vaut mieux préparer soi-même avec des pêches blanches bien mûres et non du nectar acheté dans le commerce. Si vos pêches sont bio, inutile de les éplucher. L'idéal étant de préparer le nectar de pêche au moins 2 heures à l'avance.

Piña Colada

Pierre Emmanuel Petit

La Piña Colada fait partie des cocktails les plus vieux de l'histoire ! Découvrez la recette originale du créateur, le célèbre barman du palace Caribe Hilton ! L’ananas est l’ingrédient le plus impactant d’une Piña colada, alors si vous recherchez la perfection lors de sa conception, vous devez vous rendre chez un primeur pour trouver un ananas frais et mûr !

Une sélection de recettes créée le 23/05/13 - Mise à jour le 01/10/23 .