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Tarte rustique pommes coings Photo par La p'tite cuisine de Pauline

Des recettes qui vous en bouchent un coing

Sabine Simon Une sélection par Sabine Simon

Recettes et techniques du Chef

Pâtes de fruits pomme coing
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Recettes des Gourmets

Tarte rustique pommes coings
Tarte tatin aux coings
Pulled pork aux coings, cidre et vanille
Coings pochés à l'orange
Véritable Cotignac
Coings fermentés à la russe
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Cake compote de coings, canneberges
Tarte au coing
Biscuits aux amandes et marmelade pommes coings
Une sélection de recettes créée le 03/09/13  - Mise à jour le 12/11/21 .

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Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

La quetsche
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La quetsche est un excellent fruit de table qui se cuisine aussi pour accompagner viandes et gibier.

Le coing
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Un fruit d'automne qui est consommé uniquement cuit.

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Les mûres, comme les framboises, font partie des fameux fruits rouges.

Des recettes pas que pour les écureuils
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Fraîches, torréfiées ou caramélisées, les noisettes nous font tourner la tête.

Le coing, un fruit qui cache bien son jeu
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Seule la cuisson du fruit du cognassier vous révélera ses qualités.

Cette année la viande est au menu du réveillon
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Rouges, blanches, toutes les viandes s'adaptent aux repas de fêtes.

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