Entendez-vous le cri de la betterave ? (3/10)

Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

Appréciée pour sa saveur sucrée, la betterave se déguste aussi bien crue que cuite.

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

Pommes de terre, betteraves, carottes, navets, topinambours, crosnes, etc.

Patrick Avrane

éditions de la Martinière

Servie en salade, en chips ou en gratin, la betterave colore nos assiettes.

Mettez de la couleur dans vos plats.

Un légume racine qui sublime toutes vos préparations.