Le rôti n'a pas sa place que sur la table du dimanche, il sait aussi se faire plus sophistiqué pour des occasions encore plus spéciales comme les fêtes de fin d'année.
Fondant, juteux et savoureux, qu'il soit de porc, de veau ou de boeuf, le rôti régale toute la famille. On l'accompagnera par exemple d'un bon gratin dauphinois.
Boucherie et abattage des animaux : contrôles sanitaires, estampillages et traçabilité.
Dinde, chapon ou poularde seront sur vos grandes tablées de réveillons ? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner.
Pour la Pentecôte ou d'autres occasions, les recettes de veau sont autant d'occasions de beaux accords mets et vins.
Recettes, discussions et humour...
RDV sur Facebook !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0