Le sorbet, c'est maintenant ou jamais

Name: Le sorbet, c'est maintenant ou jamais
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: glace, sorbet, esquimaux, menthe fraîche, popsicles, sorbet citron, sorbet abricot
Ingredients: glace; sorbet; esquimaux; menthe fraîche; popsicles; sorbet citron; sorbet abricot

L'incontournable plaisir gourmand de l'été.

Ce ne sont pas les fruits qui manquent en été pour faire de délicieux sorbets maison ! Groseilles, cassis, fraises, cerises, pêches, melon, en parfum unique ou en mélange, vous n'en n'avez pas fini de découvrir de savoureuses combinaisons.

Et pour renforcer encore le côté fraîcheur, n'hésitez pas à intégrer dans votre sorbet quelques feuilles d'aromatiques ciselées comme le basilic ou la menthe. Coup de frais garanti !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef

Sorbet citron basilic

Chef Simon

Une explosion de fraîcheur.

Sorbet melon

Chef Simon

Une recette de sorbet économique avec les fibres et pépins du melon.

Recettes des Gourmets

Sorbet à la nectarine

Sophie cuisine

Un sorbet tout léger pour profiter du bon goût des fruits d'été ! Une recette idéale lorsque vous achetez des nectarines en plateau et qu'il faut vite les consommer. Cette recette de sorbet à la nectarine est très facile à faire et ne vous demandera que très peu d’efforts si vous avez une sorbetière.

Sorbet au citron

Royal Chill

Le sorbet citron c'est le must du rafraîchissement, il n'y a pas mieux ! Et puisque vous allez utiliser le jus des citrons, il vous restera les zestes et que peut-on faire avec les zestes si vos citrons sont bio ? Du limoncello bien sûr !

Sorbet lavande

Ice Ice Daddy

Si vous avez eu la chance de venir passer quelques jours en Provence pendant l'été, vous avez certainement en mémoire les magnifiques champs de lavande. Rien de tel qu'un sorbet à la lavande pour vous rappeler les vacances.

Glace express aux fruits rouges sans sorbetière

Le Pays des Gourmandises

Aujourd’hui, je vous propose de vous rafraîchir avec une petite glace ultra rapide à préparer. Pas besoin de sorbetière, il vous faudra seulement 3 ingrédients et un blender pour confectionner cette petite gourmandise glacée.

Sorbet à la mangue

La Machine à Explorer

Dans le monde rafraîchissant des desserts glacés, voici une recette de sorbet à la mangue. Le sorbet, avec sa texture légère et sa fraîcheur revitalisante, incarne l'essence même de l'été.

Sorbet aux pêches et au safran

PHILANDCOCUISINE

Les pêches, c'est de saison ! Nous vous proposons aujourd'hui la recette d'un sorbet que nous réalisons souvent pendant la période des pêches avec ces délicieux fruits juteux et sucrés qui se marient parfaitement avec le parfum subtil et délicat du safran.

Sorbet aux groseilles rouges

Ma cuisine au fil de mes idées

Je vous propose une recette très simple : un sorbet aux groseilles rouges ! Un fruit que j'apprécie énormément avec son petit côté acidulé et rafraîchissant. Un délice en sorbet ! A réaliser à la sorbetière ou sans...Dans ce cas vous obtiendrez plutôt un granité.

Sorbet ananas citron vert menthe

Sab'n'Pepper

Les grosses chaleurs, c’est tout bonnement insupportable ! Arrêtez tout, respirez et imaginez-vous allongé sur un transat ou les pieds dans l’eau en train de déguster le sorbet le plus rafraîchissant et le plus parfumé que vous n’ayez jamais goûté, ananas, citron vert et menthe fraîche… Un dessert facile à réaliser. Rafraîchissant à souhait. Et original !

Sorbet aux fraises et au basilic minute

United Colours of Macarons

Une envie de dessert qui change et qui se prépare en moins de 10 minutes top-chrono ? Choisissez des fraises bien mûres, quelques feuilles de basilic, un mixeur, et le tour est joué ! Servez-le accompagné de quelques biscuits ou ou tuiles pour la gourmandise.

Une sélection de recettes créée le 03/08/13 - Mise à jour le 08/12/23 .