1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Sélections>
  4. Mes amitiés au Capitaine !
Assiette de la mer

Mes amitiés au Capitaine !

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Voir aussi

Le rouget barbet
produits
Le rouget barbet

Le rouget, un poisson de mer très apprécié depuis l'Antiquité.

Saisonnalité des poissons et fruits de mer
produits
Saisonnalité des poissons et fruits de mer

Les produits de la mer ont une saisonnalité, la respecter c'est préserver la biodiversité !

Classement des poissons
produits
Classement des poissons

Bien choisir le poisson en fonction de ses qualités

Quels vins boire avec le poisson ?
Accords vins
Quels vins boire avec le poisson ?

Les vins blancs ou rosés restent les meilleurs amis des recettes océanes.

Quels vins boire avec un poisson grillé ?
Accords vins
Quels vins boire avec un poisson grillé ?

Des beaux vins pour des belles recettes iodées.

Cette semaine on met le turbot !
recettes
Cette semaine on met le turbot !

Un poisson d'une grande finesse surnommé le prince des mers.

Le Club cuisine pour E.T.
recettes
Le Club cuisine pour E.T.

Plus sain et plus économique, privilégiez le fait maison.

ChefSimon.com 2021. Tous droits réservés. v3.7.4