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Sélections de recettes de cuisine d'escalopes de porc

Notre choix de meilleures recettes d'escalopes de porc.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Normande ou milanaise, l'escalope a tout pour nous plaire !
Normande ou milanaise, l'escalope a tout pour nous plaire !

Une tranche fine de poulet, dinde ou veau que l'on peut farcir, paner ou gratiner.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes d'escalopes de porc partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Ancienne (A l')
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Ancienne (A l')

Une appellation codifiée de la cuisine française.

Point (à)
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Point (à)

Cuisson à point

Aplatir
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Aplatir

Aplatir une escalope

Blanquette
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Blanquette

Un apprêt de viandes blanches. La blanquette de veau est la plus connue.

Accolade (en)
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Accolade (en)

Dresser en accolade.

Arroser
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Arroser

Arroser une dinde ou un gigot d'agneau

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