Le fumoir

De Stéfane Guilbaud aux éditions Eyrolles.

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réussir vos pizzas, de la pâte à la cuisson, en passant par la garniture.

Pour cuisiner sans trop dépenser il faut surtout changer ses habitudes de consommation.

La mayonnaise est sans aucun doute la sauce froide la plus populaire.

Faire de l'ail fumé à froid avec le Bradley Smoker

Poulet entier fumé à chaud au Bradley Smoker.

Un poulet découpé à l'américaine, mariné et fumé à chaud au Bradley Smoker

Fumer votre saumon vous-même avec le Bradley Smoker.