Recette ou technique associée

Barres de céréales
Barres de céréales

Des petites barres de céréales faciles et rapides à confectionner, parfaites pour une pause gourmande à tout moment de la journée !

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La pâte à crêpes
La pâte à crêpes

Une recette de pâte à crêpes pour la Chandeleur, Mardi Gras ou une crêpes party.

Historier un citron en dents de loup
Historier un citron en dents de loup

Décor d'assiette, de buffet et accompagnement de fruits de mer.

Mousse chocolat noir
Mousse chocolat noir

Une classique et succulente mousse au chocolat aux oeufs.

Pastèque et melon
Pastèque et melon

Découpe du melon en dents de loup.

Suprêmes d'agrumes
Suprêmes d'agrumes

Pour vos desserts et salades de fruits.

Tarte au chocolat
Tarte au chocolat

Une pâte sablée croustillante garnie d'une ganache chocolat noir et gianduja.

Tarte Bourdaloue
Tarte Bourdaloue

Une tarte classique aux poires pochées et à la crème d'amandes.

Tuiles aux amandes
Tuiles aux amandes

Se prendre une tuile comme ça, c'est bien !

Flan aux oeufs au caramel
Flan aux oeufs au caramel

Un dessert facile à cuisiner, si l'on respecte les quantités d'oeufs et de lait, et la cuisson au four. Une ancienne recette gourmande, à la texture lisse et fondante, dont le secret de réussite est...

Mille feuille maison
Mille feuille maison

Dans cette vidéo pour un millefeuille maison, je vous montre aussi comment préparer votre propre pate feuilletée à la maison.

Dos de cabillaud poché
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Pocher un poisson à l'eau de sel

Rose feuilletée aux pommes
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Des roses feuilletées aux pommes ? C'est facile et rapide à faire et en plus c'est délicieux !

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La Chandeleur c’est l’occasion de faire le tour du monde en crêpes !

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Pour une Chandeleur qui a du style !

Riz pilaf technique
Riz pilaf

Appelé aussi riz au gras.

Gnocchi de semoule au pavot technique
Gnocchi de semoule au pavot

Un dérivé des gnocchi à la romaine

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Un accompagnement original.

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Douceur et peps assurés !