Biscuits fourrés aux figues
Recette ou technique associée
Biscuits fourrés aux figues
Recette de gâteau aux figues végétalienne à la farine de kamut (blé khorasan), sans sucre raffiné, sans lactose et sans beurre.
Quelques vidéos sur les mêmes thèmes
Déccouvrez d'autres vidéos partagées par les Gourmets du Club Chef Simon : Gâteau Figues Sans beurre Sans lactose Sans sucre raffiné Blé khorasan Kamut Cuisine végétalienne
Galette des rois - English version
Recipe for the French Kings Cake (Epiphany cake, Northern style). Also called "pithiviers" in french.
Historier un citron en dents de loup
Décor d'assiette, de buffet et accompagnement de fruits de mer.
Gateau d'anniversaire au Fondant
C’est mon gateau d’anniversaire de cette année, un gateau vanillé enrobé avec un sirop à base de chocolat blanc, j'ai choisi de le couvrir avec un fondant (pour la première fois), vous pouvez remplacer le fondant par la pate d’amande Marzipan,...
Muffin aux figues et cœur de foie gras
une entrée parfaite pour les fêtes, une douce gourmandise au foie gras
Voir aussi
technique
Cupcakes chocolat blanc pralinés
Je n'aime pas trop le chocolat blanc en règle générale mais ici il apporte une douceur qui vient sublimer le goût du pralin.
technique
Chutney de figues et oignons rouges
Pour accompagner le foie gras mais aussi les terrines de volaille ou de lapin et le canard.
En ce moment
En cuisine avec les recettes de Yotam Ottolenghi
Ses recettes faciles à reproduire ont conquis de nombreux gourmets.
La cancoillotte, ça nous botte !
Spécialité franc-comtoise, la cancoillotte est réalisée à partir du metton.
A propos de Chef Simon
