Recette ou technique associée

Bonhommes de neige hochet
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Un joli retour en enfance !

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Profiteroles à l'huile d'olive
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En cuisine avec cette belle idée de recette de profiteroles à l'huile d'olive.

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Cette bûche est exquise, le biscuit au chocolat est très moelleux et la crème excellente, autant au niveau du goût que de la texture. La crème est très légère et délicatement parfumée au café. Un délice...

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Une recette aux saveurs de Noël !

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Une maison qui fera briller les yeux des enfants comme des grands !

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Cuisson du foie gras sous-vide à la vapeur

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Tous les enfants aiment les cookies et les Smarties, ces petites pastilles de chocolat de toutes les couleurs, alors profitez-en pour réaliser la recette avec eux ! Ils seront ravis de les déguster et d'offrir ces petits

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Le gigot d’agneau aux épices marocaines est proposé en général en plat principal lors d’une réception. La marinade se compose de smen (ou beurre), de miel, de safran, gingembre, curcuma… Une marinade très goûteuse dans laquelle votre gigot...

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Une technique valable pour tous les desserts flambés.

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Avec sa chair fine et délicate, la caille farcie est un plat idéal pour les fêtes.

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A noël, le chocolat est roi.

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