Un boudin blanc aux morilles à faire dans sa petite cuisine pour les fêtes de fin d'année, qu'en pensez-vous ? C'est plutôt simple à faire, c'est délicieux et festif... Bref ce plat a tout pour plaire...
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Classiques, un peu vintages, ils apportent une touche d'originalité au décor de vos assiettes.
Confire des écorces d'agrumes et préparer les orangettes au chocolat noir.
Réussir la cuisson des escalopes de foie gras de canard ou d'oie.
Galette à la crème d'amande ou à la frangipane. Traditionnelle et indémodable galette des rois !
Les beignets, une tradition de Mardi gras à laquelle on succombe avec délectation !
Des ris de veau braisés à brun avec un jus réduit légèrement crémé.
Des ris de veau aux morilles avec une sauce crème au Noilly