Recette ou technique associée

Boulette de sarrasin
Boulette de sarrasin

Je vous propose une recette de boulettes de sarrasin bio et délicieuse. Ces boulettes accompagnent à merveille une salade ou un plat de spaghettis sauce bolognaise.

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Le mot farine est issu du latin farina, dérivé de far, farris, « blé, épeautre ».

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C'est le légume de prédilection dans nos assiettes tant ses applications culinaires sont nombreuses.

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