Recette ou technique associée

Bûche citron-praliné
Bûche citron-praliné

Le pep's du citron et la douceur du praliné !

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Gâteau poire chocolat et streusel cacao
Gâteau poire chocolat et streusel cacao

Une recette ultra facile et un joli visuel pour une avalanche de sensations gourmandes

Glace pralinée
Glace pralinée

A base de crème anglaise

Meringues champignon
Meringues champignon

Vous l'entendez la petite voix qui vous dit qu'il est temps de penser à votre menu de fêtes ? Et bien dès maintenant nous allons penser à la bûche et plus particulièrement à sa décoration ! Parce que oui, ce sera du 100% fait maison cette année ! Je vous propose une recette de petites meringues à croquer en forme de champignons, ne sont-elles pas adorables ?

Bûche roulée au lemon curd
Bûche roulée au lemon curd

Une bûche roulée simplissime au lemon curd pour noël.

Roulé automnal
Roulé automnal

Un roulé aux couleurs et saveurs de l'automne !

Pâte à tartiner maison
Pâte à tartiner maison

Plus d'hésitations, vous savez faire votre pralin ou votre praliné ? Réalisez votre pâte à tartiner maison bien plus saine que celle de l'industrie et au moins, vous savez ce que vous avez mis dedans. On vous explique tout !

Bûche de Noël nougat glacé
Bûche de Noël nougat glacé

En forme de bûche ou non, le nougat glacé reste une divine gourmandise pour les fêtes.

Copeaux de chocolat
Copeaux de chocolat

Idéals pour le décor des bûches, gâteaux, mousses et entremets.

Bûche pomme caramel
Bûche pomme caramel

Toutes les bûches de Noël ne sont pas forcément au chocolat ou à la crème de marrons ! Cette fois nous avons joué sur l'alliance de la pomme légèrement caramélisée et du caramel sur fond de biscuit spéculoos pour des saveurs de fête !

Financiers fourrés chocolat caramel comme des tigrées de Cyril Lignac
Financiers fourrés chocolat caramel comme des tigrées de Cyril Lignac

Des délicieux financiers fourrés au chocolat Caramélia ! Facile et rapide à faire !

Tarte streusel poires, noisette et pépites de chocolat
Tarte streusel poires, noisette et pépites de chocolat

Un festival de textures et de saveurs pour une tarte follement gourmande !

Praliné
Praliné

Une savoureuse préparation de base !

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Le nem reste un symbole fort de la cuisine asiatique.

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Faites attention de ne point vous gaufrer !

Des gaufres sucrées pour un goûter parfait.

Flamber une bûche de noël vidéo
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Une technique valable pour tous les desserts flambés.

Glace pralinée vidéo
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A base de crème anglaise

Tartes aux fruits : Nos coups de coeur du BAC ! recettes
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Des tartes aux fruits de saison qui feront frétiller vos papilles.

Pas d'embûches pour Noël ! recettes
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Mais de délicieuses bûches, ça, oui !

Cassate amarena technique
Cassate amarena

Bûche de Noël glacée.

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Biscuit roulé et ganache chocolat

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Une cuisine facile et amusante pour les petits chefs de la famille.
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Le riz, une céréale consommée de l'entrée au dessert.
Le colonel Moutarde avec le chandelier dans la cuisine
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La moutarde, un condiment savoureux.