Cake au citron

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Abaisser une pâte

Technique commune aux pâtes brisées et sablées

Foncer un cercle à pâtisserie

Technique commune aux pâtes brisées et sablées.

Historier un citron en dents de loup

Décor d'assiette, de buffet et accompagnement de fruits de mer.

Pâte feuilletée à 6 tours

Méthode rapide sans phases de repos.

Pâte sablée

Pour les fonds de tartes et tartelettes, petits fours, croûtes à entremets.

Tarte au chocolat

Une pâte sablée croustillante garnie d'une ganache chocolat noir et gianduja.

Zestes d'orange confits

Décor et gourmandise à la fois.

Tarte au citron sans meringue

Cette recette de tarte au citron est un grand classique et vraiment délicieuse. Personnellement je la fais toujours sans meringue, je préfère garder le côté acidulé ! Vous pouvez varier cette recette avec d’autres

Mille feuille maison

Dans cette vidéo pour un millefeuille maison, je vous montre aussi comment préparer votre propre pate feuilletée à la maison.

Pokeball vanille chocolat

Envie de Pokeball vanille chocolat ? Découvrez cette recette chocolatée et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Croquants aux amandes

Un biscuit sec et sablé à la fois !

Cake banane et beurre de cacahuète

Une recette ultra réconfortante pour l'hiver !