Carottes tournées

Vidéo - Carottes tournées par Chef Simon. carottes légumes

Recette ou technique associée

Carottes tournées
Carottes tournées

Une question de texture et de présentation.

Quelques vidéos sur les mêmes thèmes  (carottes, légumes...)

Galette de quinoa aux poireaux
Galette de quinoa aux poireaux

Tout savoir sur le quinoa et 3 recettes : quinoa aux légumes, une galette de quinoa aux poireaux et des muffins quinoa/passion.

Couscous aux légumes
Couscous aux légumes

Incontournable, recette délicieuse et généreuse. Couscous pleins de saveurs à essayer sans hésiter.

Rouleaux de printemps au saumon fumé
Rouleaux de printemps au saumon fumé

Une recette de rouleaux de printemps au saumon fumé, simple et frais !

Houmous fenouil menthe
Houmous fenouil menthe

Les beaux jours arrivent et sont synonymes de moments de partage en familles, entre amis autour d'un verre de rosé ou blanc, d'une bière bien fraîche, d'un cocktail rafraîchissant (attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé).

Bref afin d'agrémenter ce moment avec des bonnes choses je vous proposes ce HOUMOUS de FENOUIL et MENTHE qui va réanimer vos gressins, vos tartines, vos radis et autres légumes à picorer.

Tailler une carotte en paysanne
Tailler une carotte en paysanne

Pour garniture aromatique et potages

Salade orange : carotte, mimolette et orange
Salade orange : carotte, mimolette et orange

Une entrée qui change des traditionnelles carottes râpées.

Émincer un blanc de poireau
Émincer un blanc de poireau

Pour potages mixés et taillés et la fondue de poireaux.

← Précédent 1 3 4 5 6

Voir aussi

Émincer un blanc de poireau vidéo
Émincer un blanc de poireau

Pour potages mixés et taillés et la fondue de poireaux.

Granité tomate poivron vidéo
Granité tomate poivron

Un gaspacho complètement givré !

Tarte tomate / chèvre / basilic vidéo
Tarte tomate / chèvre / basilic

Une tarte salée facile et rapide, parfaite pour l'été... Une pâte brisée, des tomates, du fromage de chèvre, quelques feuilles de basilic et le tour est joué !

Les courgettes produits
Les courgettes

Les courgettes font partie de la famille des cucurbitacées.

Les légumes racines produits
Les légumes racines

Carottes, navets, radis, raves, salsifis, topinambours et pommes de terre...

Une cuisine végétarienne pleine d'idées recettes
Une cuisine végétarienne pleine d'idées

Des petits plats qui ne manquent ni de couleurs ni de saveurs.

Faites entrer les poêlées recettes
Faites entrer les poêlées

À préparer à l'avance pour les soirs en manque d'inspiration.

Utilisation du bicarbonate de soude en cuisine technique
Utilisation du bicarbonate de soude en cuisine

Il préserve la couleur des légumes mais pas seulement.