Des saveurs italiennes parfaites pour un apéritif, une entrée ou même un accompagnement.
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Classiques, un peu vintages, ils apportent une touche d'originalité au décor de vos assiettes.
L'ouverture des huîtres c'est encore mieux quand c'est simple et qu'on ne se mutile pas la main !
Glacer à blanc et à brun des petits oignons pour une blanquette de veau traditionnelle par exemple..
Nous faisons honneur aujourd’hui à la Côte d’Ivoire avec la recette facile des beignets aller retour au thon. Ce sont des succulents et irrésistibles beignets ivoiriens farcis au thon. Ces beignets typiques doivent leur nom du fait qu’ils sont...
Crêpes salées à la farine de sarrasin garnies d'oeufs brouillés, de champignons sautés et de jambon cru.
Nous avons concocté des sélections de recettes de crêpes pour tous les goûts, tous les régimes, toutes les envies !
Des ris de veau braisés à brun avec un jus réduit légèrement crémé.