Recette ou technique associée

CHORBA ALGÉROISE A L'AGNEAU ET AUX VERMICELLES
CHORBA ALGÉROISE A L'AGNEAU ET AUX VERMICELLES

Chorba algéroise à l'agneau et aux vermicelles que l'on peut décliner au poulet ou aux boulettes de viande.

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Ma soupe d'aujourd'hui est une soupe onctueuse . Simple et très parfumé ,à base de chaire de potimarron , lentilles corail , crème fraiche et un bouillon de légumes fait maison. Simple comme bonjour. Le secret de ce velouté réside dans la parfaite...

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Je partage avec vous une petite douceur sucrée de briouate aux amandes et noisettes. Cette pâtisserie marocaine est très raffinée, elle est sollicitée surtout pendant ramadan comme les chebakia, sellou,…

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Parce que le pain de viande n'est qu'une énorme boulette de viande, alors on attrape les enfants et on les fait travailler (dans la joie hein).

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Mini sandwich de pain au lait farci
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Une délicieuse recette de Mini sandwich pain au lait fourré a la viande hachée et fromage et léguâmes  hyper moelleux!

Poulet DG
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Directeur général. Recette en vidéo. Une star de la cuisine Camerounaise voit le jour dans les années 80. L'essayer c'est l'adopter !

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Classification, critères de qualité, élevages et labels.

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