Courge bleue de Hongrie, farcie au quinoa et gratinée au four

Vidéo - Courge bleue de Hongrie, farcie au quinoa et gratinée au four par Bouchées Doubles . courge bleue de Hongrie potiron quinoa raisins secs

Recette ou technique associée

Courge bleue de Hongrie, farcie au quinoa et gratinée au four
Courge bleue de Hongrie, farcie au quinoa et gratinée au four

Une recette facile et succulente qui met en valeur la saveur de cette courge d'hiver à la chair ferme et douce. Cliquez pour voir cette recette en VIDÉO.

Quelques vidéos sur les mêmes thèmes  (courge bleue de Hongrie, potiron, quinoa, raisins secs...)

Velouté de potimarron aux lentilles corail
Velouté de potimarron aux lentilles corail

Ma soupe d'aujourd'hui est une soupe onctueuse . Simple et très parfumé ,à base de chaire de potimarron , lentilles corail , crème fraiche et un bouillon de légumes fait maison. Simple comme bonjour. Le secret de ce velouté réside dans la parfaite association.

Galette de quinoa aux poireaux
Galette de quinoa aux poireaux

Tout savoir sur le quinoa et 3 recettes : quinoa aux légumes, une galette de quinoa aux poireaux et des muffins quinoa/passion.

Cramique
Cramique

Une brioche Belge aux raisins et sucre perlé !

Couscous aux légumes
Couscous aux légumes

Incontournable, recette délicieuse et généreuse. Couscous pleins de saveurs à essayer sans hésiter.

Mes muffins moelleux aux raisins secs
Mes muffins moelleux aux raisins secs

Parce que j’en fais rarement et pourtant les muffins sont parfait pour les goûters et y mettre ce que l’on veut !

Voir aussi

Velouté de potimarron aux lentilles corail vidéo
Velouté de potimarron aux lentilles corail

Ma soupe d'aujourd'hui est une soupe onctueuse . Simple et très parfumé ,à base de chaire de potimarron , lentilles corail , crème fraiche et un bouillon de légumes fait maison. Simple comme bonjour. Le secret de ce velouté réside dans la parfaite association.

Le quinoa produits
Le quinoa

Une pseudo-céréale sans gluten

Cuisiner les courges produits
Cuisiner les courges

En potage, en soufflé, en coulis, les recettes avec de la courge sont nombreuses.

Le quinoa, qui n'en veut ? recettes
Le quinoa, qui n'en veut ?

Un aliment hautement nutritif, sans gluten et cultivé depuis des millénaires

N'attendez pas Halloween pour profiter des courges recettes
N'attendez pas Halloween pour profiter des courges

Des cucurbitacées qui s'emploient aussi bien dans des plats salés que sucrés.

Soufflé au potiron technique
Soufflé au potiron

Mieux vaut finir en soufflé qu'en Jack O'Lanterne.

Crème de potiron marinière technique
Crème de potiron marinière

Potiron, potimarron ou butternut se prêteront magnifiquement à ce potage.

Velouté de carottes, potiron et fenouil, topping pois chiches croustillants à la cannelle et épices recette
Velouté de carottes, potiron et fenouil, topping pois chiches croustillants à la cannelle et épices

Délicieuse soupe réconfortante de saison, relevée par le fenouil anisé et les pois chiches croustillants à la cannelle, coriandre et cumin, un vrai régal!