Crème anglaise classique

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Cake insert cœur

Un joli cake avec un insert en forme de coeur, qui sera le bienvenu sur votre table de la Saint-Valentin ou pour toutes autres occasions !

Entremets fruits de la passion

Un entremets aux fruits de la passion avec un coeur gelée passion et une base financier citron.

Zestes d'orange confits

Décor et gourmandise à la fois.

Une gondole de courgette à Marseille

Dominique Frérard nous propose une assiette festive pour ce week-end de Pâques. Le Chef nous a concocté une nouvelle fois une recette simple et gourmande avec ce dessert. Une fin de repas fraîche et rigolote très facile à réaliser. Un flan de...

Layer cake en pièce montée mûre et chocolat

Tutoriel vidéo de la décoration ganache d'un layer cake format pièce montée

Gâteau à l'orange moelleux

Sans matière grasse. Une recette facile de gâteau à l'orange avec des oranges caramélisées à la vanille et à la cannelle

Utiliser une poche à douille

Avec deux mains c'est pas fastoche

Entremets rhubarbe et fraises

La fraise et la rhubarbe sont deux fruits de saison qui se marient à merveille. Voici un entremet associant un biscuit moelleux au miel, une compotée de fraises, un confit de fruits...

Poires cuites sous vide

Une cuisson qui préserve la texture du fruit et en sublime le goût.

Tablage du chocolat noir au mycryo

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Tiramisu léger aux framboises

Un tiramisu fruité et rapide à réaliser, parfait pour terminer un repas en toute légèreté.

Crème au beurre facile et rapide

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