Crêpe à l'oignon au four

Vidéo - Crêpe à l'oignon au four par Tastygourmandise. crêpes pâte à crêpes oignons

Recette ou technique associée

Crêpe à l'oignon au four
Crêpe à l'oignon au four

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Crêpe turque farcie
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Je vous propose la recette de crêpes feuilletées dont tous les marocains en raffolent. Ces dernières sont servies avec du miel et du beurre fondu, accompagnées d'un bon thé à la menthe. Un vrai délice !

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Une technique utile pour la soupe à l'oignon, les chutney et les compotes.

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Et voici une autre recette idéale pour le mois de ramadan de crêpe turque farcie à la feta, vous pouvez aussi la farcir à la viande hachée , pomme de terre et fromage, cette crêpes turque à la feta connue par le nom Gôzleme est non seulement délicieuse mais aussi un repas complet de quoi se rassasier après une longue journée de jeune !! La pâte de cette crepe turque farcie est très moelleuse ,cela dû à l'apport du lben (lait battu) qui lui apporte énormément de souplesse. Cependant on ne sent pas du tout son goût, et si vous n'en possédez pas, du lait mélanger avec du jus de citron fera l'affaire.

Détendre lexique
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Assouplir une pâte

Piquer lexique
Piquer

Piquer un oignon ou une échalote

L'oignon fait la force recettes
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Des recettes belles à pleurer...

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Blanc, jaune, rose ou rouge, difficile de vous passer des oignons !

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