Recette ou technique associée

Crêpes Farcies
Crêpes Farcies

Je vous propose aujourd'hui des crêpes farcies d'une farce originale , on utilise généralement les ingrédients de base de la cuisine, à savoir la farine tamisée, le lait, les œufs, le sel. Des ingrédients du quotidien qui vous permettront de...

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Gigot d’agneau aux épices marocaines
Gigot d’agneau aux épices marocaines

Le gigot d’agneau aux épices marocaines est proposé en général en plat principal lors d’une réception. La marinade se compose de smen (ou beurre), de miel, de safran, gingembre, curcuma… Une marinade très goûteuse dans laquelle votre gigot...

Brochette d'agneau à la Marocaine
Brochette d'agneau à la Marocaine

Il n’y a pas mieux de rassembler la famille un dimanche et déguster de bonnes brochettes d’agneau au barbecue à la marocaine avec un bon thé à la menthe fraîche. Ces brochettes au barbecue marocain sont également préparés à l’occasion de « l’Aid...

Pâte à tartiner aux Carambars
Pâte à tartiner aux Carambars

Facile à réaliser, cette pâte à tartiner nécessite seulement 3 ingrédients et est parfaite pour agrémenter du pain, de la brioche, des gaufres ou encore des crêpes. Bien évidemment, cette...

Plat de Riz a l'agneau
Plat de Riz a l'agneau

Recette trés simple à réaliser chez soi de riz à l'agneau à la marocaine proposé par tastygourmandise

Plat de sardine Mechwi à la Chermoula au four
Plat de sardine Mechwi à la Chermoula au four

Le plat de sardine mechwi à la chermoula , riz.... est un plat bien épicé , raffraichi au jus de citron , ce plat réunit le gôut , le croustillant Ce plat de sardine mechoui me fait à chaque fois saliver et me transporte vers mon pays, je...

Poulet Mhamer façon marocaine
Poulet Mhamer façon marocaine

La cuisine marocaine regorge de plats de fêtes qui diffère d’une région à une autre, mon plat d’aujourd’hui est un plat de coquelets rôti à la marocaine accompagnés de la darghmira (la sauce réduite d’oignons) parfumée de citron confit, de macis...

Brioche marocaine à l'anis
Brioche marocaine à l'anis

Découvrez ma recette de brioche marocaine connue par le nom "Krachel","Krichlat" ou "Qrachels",  ces brioches marocaines traditionnelles au goût anisé sont faites pendant ramadan et aussi en période de fêtes de l’Aïd El kebir.

La pâte à crêpes
La pâte à crêpes

Une recette de pâte à crêpes pour la Chandeleur, Mardi Gras ou une crêpes party.

Détailler des crêpes en julienne
Détailler des crêpes en julienne

Julienne ou tagliatelle, deux tailles pour deux utilisations bien différentes.

Mini sandwich de pain au lait farci
Mini sandwich de pain au lait farci

Une délicieuse recette de Mini sandwich pain au lait fourré a la viande hachée et fromage et léguâmes  hyper moelleux!

Souris d'Agneau Aux Fruits Secs Au Sirop
Souris d'Agneau Aux Fruits Secs Au Sirop

Un plat sucré salé de souris d'agneau aux fruits secs marinés au sirop, idéal pour cette fête de sacrifice de mouton " Eid el kbir"

Gâteau au miel
Gâteau au miel

Bouchnikha. Réaliser ce beau gâteau au miel, la version simplifiée de chebaia ou mkharka aussi bien croustillants que parfumés.

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Détailler des crêpes en julienne vidéo
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Julienne ou tagliatelle, deux tailles pour deux utilisations bien différentes.

La pâte à crêpes vidéo
La pâte à crêpes

Une recette de pâte à crêpes pour la Chandeleur, Mardi Gras ou une crêpes party.

Crêpes à la farine de châtaigne vidéo
Crêpes à la farine de châtaigne

Avec la chandeleur qui approche j’ai eu envie de préparer des crêpes gourmandes ! Cette fois, je suis restée sur des galettes 100% farine de châtaigne donc sans gluten pour les intolérants, et garnies de crème de marrons pour rester dans les mêmes saveurs.

Réussir une crêpe party pratique
Réussir une crêpe party

En dehors de la Chandeleur, la crêpe c'est quand on veut.

Des crêpes qui présentent bien pratique
Des crêpes qui présentent bien

Pour une Chandeleur qui a du style !

Le mercredi c'est crêpes party ! recettes
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Choisissez votre recette de crêpes et faites chauffer la crêpière

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Crêpes venues d'ailleurs

Cette année, la chandeleur vous fait voyager aux quatre coins du monde.

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Un sirop sans cuisson hyper simple et très riche en saveur !

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Riche en oméga-3 et en minéraux, le maquereau se mange à toutes les sauces