Recette ou technique associée

Croque-monsieur roulé
Croque-monsieur roulé

Parce que nous n’avons pas toujours envie de faire de l’exceptionnel, du 3 étoiles. Des croques-monsieur roulés pour s’amuser avec les enfants !

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Gougère Bourguignonne
Gougère Bourguignonne

Les Gougère Bourguignonne sont des choux où le sucre est remplacé par le fromage et le lait par l'eau. Ils sont parfaits pour une table de buffet, car ils peuvent être servis à température ambiante et peuvent être faits la veille.

Buns à burger
Buns à burger

Pains pour les hamburgers.

Le buns burger
Le buns burger

Parce que lorsque vous manger un burger, votre mission ultime est de réussir à tout garder entre les pains et dans vos mains, je vous propose ces buns ! Viande, fromage, salade, tout est à l'intérieur. Voilà une recette qui va réconcilier les parents avec leurs ados pour un super plateau télé !

Roulé de pomme de terre au four
Roulé de pomme de terre au four

Voici une délicieuse recette de pomme de terre roulée, garnie de viande hachée, de jambon de dinde, d'une sauce aux champignons de Paris et de fromage râpé. C'est vraiment facile à réaliser. Un plat généreux et réconfortant.

Naan au fromage
Naan au fromage

La recette de Naan au fromage est excellente à n’importe quel moment de la journée , ce délicieux pain indien au fromage enfourné et badigeonné de beurre , personnellement j’aodre !!!

Pain de viande
Pain de viande

Parce que le pain de viande n'est qu'une énorme boulette de viande, alors on attrape les enfants et on les fait travailler (dans la joie hein).

Beignet Turc facile
Beignet Turc facile

Une petite recette originale de beignet turc au fromage ,qui ressemblent aux beignets de chez nous, un vrai régal !

Risotto facile et rapide
Risotto facile et rapide

Voici un risotto facile et rapide à préparer, idéal pour toutes les occasions. Du riz, du beurre, de l'huile d'olive, du parmesan et du bouillon, c'est tout ce qu'il vous faudra pour le réaliser en un tour de main.

Pain aux graines
Pain aux graines

Un pain healthy ultra gourmand !

Roulé de pommes de terre à  la viande hachée
Roulé de pommes de terre à  la viande hachée

Vous cherchez une recette de roulé de pommes de terre à  la viande hachée ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Tian provençal à la mozzarella
Tian provençal à la mozzarella

Aujourd’hui, je vous propose ma recette de tian provençal à la mozzarella… en vidéo !

Tagliatelles maison au poivre et leur sauce au brie
Tagliatelles maison au poivre et leur sauce au brie

Une recette de pâtes fraiches faites maison au poivre accompagnées de sauce au brie. Un délice !

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Tarte au Maroilles vidéo
Tarte au Maroilles

Une délicieuse tarte au Maroilles, parfaite pour les soirs d'hiver ! À déguster avec une salade verte, succès garanti !

La farine produits
La farine

Le mot farine est issu du latin farina, dérivé de far, farris, « blé, épeautre ».

No pain, no gain recettes
No pain, no gain

Cette année pour les fêtes, le boulanger c'est vous !

Blanc comme neige recettes
Blanc comme neige

Fromage blanc, fromage crémeux.

Beignets de pain au poivrons technique
Beignets de pain au poivrons

Et son coulis de tomates à la coriandre.

Pain technique
Pain

1. Réalisation de la poolish
2. Pétrissage de la pâte
3. Façonner le pain et cuire

Escalope de poulet au saint môret au four recette
Escalope de poulet au saint môret au four

La viande est bien tendre avec le saint môret mais vous pouvez accommoder votre viande avec tout autre fromage..... accompagnée d'une salade ;-)