Filet d'agneau basse température à la plancha
Vidéo - Filet d'agneau basse température à la plancha par
.
Recette ou technique associée
Filet d'agneau basse température à la plancha
Une cuisson régulière et rosée.
Quelques vidéos sur les mêmes thèmes
Déccouvrez d'autres vidéos partagées par les Gourmets du Club Chef Simon : Agneau Plancha Basse température Sous-vide Viande Agneau de pâques Pâques
Oeufs pochés
Classiquement. Reprenez vos livres de cuisine et incendiez les : l'oeuf poché c'est comme suit et pas autrement.
Poires cuites sous vide
Une cuisson des poire qui préserve la texture du fruit et en sublime le goût.
Voir aussi
Mardi gras
Un Mardi moins gras mais pas moins gourmand
A nous les crêpes, les pancakes, les brioches, les gaufres et les beignets au four.
technique
Côtes d'agneau grillées à la crème d'ail
Si vous n'avez jamais commis le péché de gourmandise...
technique
Langue d'agneau Lucullus - Montage et présentation
Traditionnellement réalisé avec de la langue de boeuf fumée.
technique
Navarin d'agneau printanier
Un mijoté qui reste léger et frais grâce aux légumes primeurs.
En ce moment
Carnaval de beignets pour fêter Mardi Gras
Chauds et bien dorés, ils n'attendent qu'à être croqués !
Des recettes très hot !
Quelle que soit la variété utilisée, le piment relève tous vos plats préférés.
C'est le Nouvel An chinois !
Célébrons-le avec des recettes savoureuses et traditionnelles venues de Chine.A propos de Chef Simon
Version 2.3.2