Une cuisson régulière et rosée.
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Classiquement. Reprenez vos livres de cuisine et incendiez les : l'oeuf poché c'est comme suit et pas autrement.
Une cuisson des poire qui préserve la texture du fruit et en sublime le goût.
A nous les crêpes, les pancakes, les brioches, les gaufres et les beignets au four.
Si vous n'avez jamais commis le péché de gourmandise...
Traditionnellement réalisé avec de la langue de boeuf fumée.
Un mijoté qui reste léger et frais grâce aux légumes primeurs.