Flamber une bûche de noël

Vidéo - Flamber une bûche de noël par Chef Simon. noël bûche bûche de noël omelette norvégienne

Recette ou technique associée

Flamber une bûche de noël
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Une technique valable pour tous les desserts flambés.

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En cuisine avec cette belle idée de recette de profiteroles à l'huile d'olive.

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Cette bûche est exquise, le biscuit au chocolat est très moelleux et la crème excellente, autant au niveau du goût que de la texture. La crème est très légère et délicatement parfumée au café. Un délice parfait pour les fêtes de fin d'années.

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Une très belle entrée pour les fêtes.

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