Recette ou technique associée

Galette des rois
Galette des rois

Galette à la crème d'amande ou à la frangipane. Traditionnelle et indémodable galette des rois !

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MKARTFA M'JAMRA BÔNOISE
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Mkartfa m'jamra typique de notre terroir bônois, sa particularité est dans le fait qu'on braise les petites pâtes au beurre et à la poêle avant de servir.

Tapioca brésilien ou galette de fécule de manioc façon marguerita
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Le plat tapioca est une galette preparée avec un seul ingrédient : la fécule de manioc hydratée. Le Chaud Patate vous délivre les astuces pour réaliser la farine à tapioca maison.

Galette fourrée aux ciboulettes chinoises
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Des galettes à déguster avec un peu de vinaigre de riz noir, ça relève et rafraîchit un peu plus. Elles se mangeant souvent seules, avec juste une soupe ou un bouillon de riz. Il s'agit d'une recette de la

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Pour le bonheur de faire son pain ! Voici un autre pain au levain cuit au four en cocotte.

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Maakouda

De délicieuses galettes de pommes de terre sont parfaites pour le goûter ou comme entrée pour accompagner un plat principal. elles sont cuisinées au Maghreb notamment au Maroc lors du mois de Ramadan pour accompagner notre fameuse soupe harira , chorba et bien d'autres recettes.

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Préparation culinaire pour feuilletages et sauces.

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Tout le monde peut fêter les rois !

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Deux ronds de pâtes qui nous cachent une garniture salée ou sucrée.

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Et si vraiment vous n'êtes pas convaincus, il reste les petits pains !

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Oubliez vos tristes souvenirs de cantine !

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Une cuisson saine et rapide qui sent bon le soleil et les soirées entre amis.
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