Galette des rois à la crème d'amande et crème de marrons

Vidéo - Galette des rois à la crème d'amande et crème de marrons par Le Pays des Gourmandises. galette galette des rois pâte feuilletée marrons crème de marrons amandes

Recette ou technique associée

Galette des rois à la crème d'amande et crème de marrons
Galette des rois à la crème d'amande et crème de marrons

Une galette des rois très facile à réaliser et extrêmement gourmande !

Quelques vidéos sur les mêmes thèmes 

Déccouvrez d'autres vidéos partagées par les Gourmets du Club Chef Simon :  Galette Galette des rois Pâte feuilletée Marrons Crème de marrons Amandes

Galette des rois traditionnelle
Galette des rois traditionnelle

VIDÉO - La recette de la galette des rois traditionnelle à la frangipane avec une pâte feuilletée maison.

Mon Savardéchois
Mon Savardéchois

Une pure gourmandise à la crème de marrons !

Comment faire sa pâte d'amande en vidéo
Comment faire sa pâte d'amande en vidéo

Et oui, c'est aussi simple que cela de faire sa propre pâte d'amande et en plus, elle a plus de goût et est plus facilement malléable qu'une pâte achetée dans le commerce.

Riz chou-fleur et fruits secs
Riz chou-fleur et fruits secs

Envie de Riz chou-fleur et fruits secs ? Découvrez cette recette de curry et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Monkey bread
Monkey bread

Une brioche à partager à la main en toute simplicité !

Maakouda
Maakouda

De délicieuses galettes de pommes de terre sont parfaites pour le goûter ou comme entrée pour accompagner un plat principal. elles sont cuisinées au Maghreb notamment au Maroc lors du mois de Ramadan pour accompagner notre fameuse soupe harira , chorba et bien d'autres recettes.

Tarte aux mûres
Tarte aux mûres

Facile et rapide à préparer, cette tarte aux mûres est un vrai délice ! Idéal pour terminer un repas sur une note fruitée. Bien évidemment, au fil des saisons et selon vos envies, vous pouvez varier les plaisirs avec d'autres fruits : framboises, mirabelles, myrtilles ou encore abricots !

Pâte feuilletée à 6 tours
Pâte feuilletée à 6 tours

Méthode rapide sans phases de repos.

Parures de feuilletage
Parures de feuilletage

Savoir réutiliser les chutes de pâte feuilletée sans abimer le feuilletage.

Utiliser une poche à douille
Utiliser une poche à douille

Avec deux mains c'est pas fastoche

Galettes des rois en forme de sucettes
Galettes des rois en forme de sucettes

Changez de la traditionnelle galette des rois avec ces minis galettes en forme de sucettes !

Mille feuille maison
Mille feuille maison

Dans cette vidéo pour un millefeuille maison, je vous montre aussi comment préparer votre propre pate feuilletée à la maison.

Voir aussi

Galette des rois - English version vidéo
Galette des rois - English version

Recipe for the French Kings Cake (Epiphany cake, Northern style). Also called "pithiviers" in french.

Parures de feuilletage vidéo
Parures de feuilletage

Savoir réutiliser les chutes de pâte feuilletée sans abimer le feuilletage.

Tarte aux poires amandine vidéo
Tarte aux poires amandine

Une recette facile de tarte aux poires pour tous ceux qui recherchent des idées pour utiliser ce fruit de saison...

Réussir la galette des rois de l'Épiphanie pratique
Réussir la galette des rois de l'Épiphanie

La galette des rois est le premier grand défi pâtissier de l'année ! Cet hiver, la date de la fête de l'Epiphanie est le dimanche 6 janvier 2019.

Dorure lexique
Dorure

Passer de la dorure au pinceau

J'aime la galette des Rois... recettes
J'aime la galette des Rois...

Quand elle est bien faite !

Une dernière galette avant de passer à la Chandeleur recettes
Une dernière galette avant de passer à la Chandeleur

Couronne briochée ou galette des rois ?

Feuilletage au chocolat : la détrempe technique
Feuilletage au chocolat : la détrempe

La détrempe au batteur.