Gaspacho de melon à la menthe

Vidéo - Gaspacho de melon à la menthe par Le Pays des Gourmandises. gaspacho melon menthe fraicheur boissons

Recette ou technique associée

Gaspacho de melon à la menthe
Gaspacho de melon à la menthe

Vous cherchez une recette pleine de fraicheur et de légèreté ? Voici un délicieux gaspacho de melon à la menthe ! Une recette parfaite pour se rafraichir en toute gourmandise à l'apéritif, en mise en bouche. Et si vous n'appréciez pas trop la menthe fraîche, le basilic s'accorde aussi parfaitement avec le melon.

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Réaliser des billes de melon
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Découper un melon en tranches
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Idéal pour le carpaccio

Sangria blanche
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Je vous propose de découvrir ma recette de sangria blanche : un cocktail à base de vin blanc facile à faire, fruité et très rafraîchissant. Peu alcoolisée puisqu'à base de vin blanc et de limonade, cette sangria blanche bien fruitée est parfaite pour un cocktail de fête. A consommer quand même avec modération bien sûr!

FAIRE UN GASPACHO VERT CONCOMBRE ET MENTHE
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Recette gourmande de gaspacho concombre menthe.

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Une citronnade maison facile et rapide, parfaite pour se rafraîchir en période estivale !

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Préparé à base d'ingrédients crus, le smoothie est à la fois nutritif et bénéfique pour votre corps. Je me laisse tenter par ces mélanges passés au blinder ou Thermomix pour celles et ceux qui en possèdent un, et le résultat est parfois étonnant selon les ingrédients que l'on a au départ. Utilisez des ingrédients bio de préférence car les pesticides, notre corps ne les aime pas trop. Aujourd'hui, un smoothie à base de carottes, de mangues et de curcuma.

Citronnade maison bien fraîche
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L’été étant bel et bien présent, quoi de mieux pour se rafraichir qu’une citronnade maison bien fraîche ? C’est vraiment simple à réaliser et rapide. C’est une boisson rafraichissante et acidulée idéale lors de fortes chaleurs. N'hésitez pas à mélanger les variétés de citrons !

Glace au melon maison
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Recette Glace au melon maison peu sucrée

Smoothie aux fraises
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Un délicieux smoothie aux fraises, facile et rapide, pour se régaler en toute légèreté.

Rouleaux de printemps vietnamiens
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Des rouleaux de printemps vietnamiens simple et rapide à réaliser. En bonus ? Un vidéo pour le pliage !

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Régalez vous avec ces brochettes de melon au rhum, miel, menthe. Cuisson à la plancha Simogas.

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Granité à la pastèque

Un granité de pastèque et menthe fraîche savoureux et désaltérant. La couleur est juste magnifique et ça sent l’été ! Pour faire du granité rien de compliqué, on prépare un sirop si le fruit n’est pas assez sucré on mixe le tout et hop on place tout ça dans le congélateur ensuite on utilise une fourchette pour gratter le mélange pendant la congélation.

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Découpe du melon en dents de loup.

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Recette gourmande de gaspacho concombre menthe.

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De Sylvie Fouquet et Sylvie Hampikian aux éditions Terre Vivante.

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