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Gaspacho Tomate et Pois chiches
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Un bon gaspacho pour déguster des pois chiche de manière originale !

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Toast au saumon fumé tomate avocat
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Vos invités arrivent ? Émoustiller leur arrivée, vos futures conversations avec un toast au saumon fumé tomate avocat. Une recette simple et délicieuse. Une recette simple et délicieuse.

Gougère Bourguignonne
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Les Gougère Bourguignonne sont des choux où le sucre est remplacé par le fromage et le lait par l'eau. Ils sont parfaits pour une table de buffet, car ils peuvent être servis à température ambiante et peuvent être faits la veille.

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Cette recette de tomates farcies au riz est une recette italienne classique, elles peuvent être préparées à l'avance et cuites juste avant le dîner. Courgettes, tomates ou poivrons les légumes farcis on...

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Une recette de rouleaux de printemps au saumon fumé, simple et frais !

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C'est un plat typique de Nice et de Provence: des légumes méditerranéens farcis et cuits au four.

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Socca, Farinata, Pannella et qui sait combien d'autres noms, c'est une cuisine de rue typique dans de nombreux pays méditerranéens simplement faite avec de la farine de pois chiches et de l'eau cuite au feu de bois.

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Escoffier utilise rissole comme un terme générique pour les entrées qui comprend un remplissage en salpicon enveloppé dans une pâte qui peut être de différentes sortes: pâte briochée sans sucre, pâte feuilletée ou pâte brisée, généralement, frit.

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Pour changer des classiques doigts de sorcières ou momies, je vous propose une petite pizza d'Halloween à préparer en un tour de main. Avec ses petites araignées en

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Un clafoutis de tomates cerise et au pesto, un super plat qui change pour l'apéro ou pour en plat !

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A la fois légume et condiment, l'oignon rouge trouvera sans peine sa place dans vos menus d'été.