Gâteau grand-mère aux cerises, amandes et cannelle
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Gâteau grand-mère aux cerises, amandes et cannelle
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Galette des rois - English version
Recipe for the French Kings Cake (Epiphany cake, Northern style). Also called "pithiviers" in french.
Poires cuites sous vide
Une cuisson des poire qui préserve la texture du fruit et en sublime le goût.
Clafoutis aux cerises
Un classique des recettes de desserts d'été. Personnellement, j'ai déjà testé des clafoutis aux cerises avec des fruits surgelés puis en saison des frais, avec et sans noyaux, mais au final toutes les recettes sont très ressemblantes. J'en suis...
Gateau d'anniversaire au Fondant
C’est mon gateau d’anniversaire de cette année, un gateau vanillé enrobé avec un sirop à base de chocolat blanc, j'ai choisi de le couvrir avec un fondant (pour la première fois), vous pouvez remplacer le fondant par la pate d’amande Marzipan,...
Crème d'amande
A ne pas confondre avec la crème frangipane qui est un mélange de crème pâtissière et de crème d'amande.
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Les légumes farcis on les aime ! Courgettes rondes de Nice, poivrons, tomates, les légumes du soleil farcis sont souvent farcis à la viande mais ce n'est pas une obligation ! Légumes, herbes aromatiques, oeuf ou fromage feront parfaitement l'affaire et vous en redemanderez !
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Irrésistibles desserts pour Pâques
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Des recettes sans gluten chics et festives pour un noël gourmand pour tous.
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