Recette ou technique associée

Genoise roulée
Genoise roulée

Une recette de génoise roulée idéale pour réaliser les plus beaux gâteaux !

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Bûche pomme caramel
Bûche pomme caramel

Toutes les bûches de Noël ne sont pas forcément au chocolat ou à la crème de marrons ! Cette fois nous avons joué sur l'alliance de la pomme légèrement caramélisée et du caramel sur fond de biscuit spéculoos pour des saveurs de fête !

Cheesecake au Nutella sans cuisson en vidéo
Cheesecake au Nutella sans cuisson en vidéo

Une recette de cheesecake avec un pot entier de Nutella ! De quoi faire peur mais en réalité, on n'est censé en prendre qu'une part alors quoi de mal à se faire plaisir du moment que cela reste occasionnel il n'y pas de conséquence.

Madeleines coeur Nutella
Madeleines coeur Nutella

Découvrez vite ma recette des madeleines coeur Nutella sur mon blog Cupy ! Une recette terriblement gourmande à réaliser sans plus tarder.

Cruffin au Nutella
Cruffin au Nutella

Une recette américaine que j'ai légèrement modifiée pour plus de gourmandise. Néanmoins, elle nécessite comme la plupart des viennoiseries du temps et un peu de technique. En effet, ce n'est pas du tout un pliage de pâte feuilletée classique comme pour les croissants mais une façon originale d'obtenir un croustillant incomparable reproduisant celui des meilleurs croissants en utilisant une machine à pâte. Au final, le résultat est juste excellent ! Par contre on a décidé d'en faire une vidéo car cette recette n'est pas très facile à expliquer mais si simple à faire lorsqu'on la visualise. Alors testez-la et vous ne serez pas déçus.

Bavarois chocolat-caramel
Bavarois chocolat-caramel

Une surprise à l'extérieur, et à l'intérieur !

Pâte à tartiner chocolat-noisette
Pâte à tartiner chocolat-noisette

Recette gourmande mais équilibrée.

Cookies fourrés au Nutella
Cookies fourrés au Nutella

Extra fondant et croquant à la fois !

Brownies Express
Brownies Express

Une recette facile et gourmande de brownies pour se régaler en toute simplicité ! Il ne vous faudra que 4 ingrédients, que vous avez certainement dans vos placards, pour réaliser ce délicieux gâteau.

Roulé automnal
Roulé automnal

Un roulé aux couleurs et saveurs de l'automne !

Pâte à tartiner facile et rapide
Pâte à tartiner facile et rapide

Rien de tel que de confectionner sa pâte à tartiner maison ! Rien de bien compliqué, quelques ingrédients et le tour est joué !

Le nid de Pâques aux spéculoos
Le nid de Pâques aux spéculoos

Vous manquez d'idées pour votre dessert pascal ? Alors voilà un gâteau facile et rapide à faire, composé d'une génoise au chocolat et d'une crème mousseline aux spéculoos. Un gâteau vraiment gourmand que vous aurez plaisir à décorer avec une poule de Pâques et des petits oeufs.

Pâte à tartiner maison
Pâte à tartiner maison

Plus d'hésitations, vous savez faire votre pralin ou votre praliné ? Réalisez votre pâte à tartiner maison bien plus saine que celle de l'industrie et au moins, vous savez ce que vous avez mis dedans. On vous explique tout !

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Une sélection de galettes des rois originales pour en profiter jusqu'au 31 janvier.

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Génoise

Pâte à génoise montée à chaud.

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Cul-de-poule

Petit matériel de cuisine.

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Fond de pâtisserie

Fond de génoise, fond de meringue

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Le Nutella on le déteste ou on l'aime. Et si on l'aime, c'est aussi dans les pâtisseries...

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Des recettes régressives pour garder notre âme d'enfant.

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Confiture ou crème, à vous de choisir !

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