Hacher le persil au couteau

Vidéo - Hacher le persil au couteau par Chef Simon. persil herbes aromatiques fines herbes

Recette ou technique associée

Hacher le persil au couteau
Hacher le persil au couteau

Le persil commun frisé peut aussi être frit en petit bouquets comme le céleri.

Quelques vidéos sur les mêmes thèmes 

Déccouvrez d'autres vidéos partagées par les Gourmets du Club Chef Simon :  Persil Herbes aromatiques Fines herbes

Brochettes de Saint Jacques et gambas grillées
Brochettes de Saint Jacques et gambas grillées

Une entrée pleine de fraîcheur.

Omelette roulée aux fines herbes
Omelette roulée aux fines herbes

Des herbes justes ciselées pour un maximum de parfum.

Sauce béarnaise
Sauce béarnaise

La sauce béarnaise se sert chaude ou tiède pour accompagner viandes et poissons grillés.

Gâteau de foie de volaille lyonnais de mamie
Gâteau de foie de volaille lyonnais de mamie

Une des spécialités aux abats de la cuisine de Lyon : découvrez ce soufflé au foie et aux fines herbes, à la béchamel, à la crème, au Porto, c'est fait maison. Il se déguste avec les fameuses quenelles lyonnaise. Une recette en vidéo.

Gâteau de foie de volaille à l'ancienne
Gâteau de foie de volaille à l'ancienne

Sans gluten. Pour les néophytes les mots gâteaux et foies font frémir. Néanmoins, dès qu'ils gouttent à notre fameux gâteau soufflé aux foies de volaille ils en redemandent... avec des quenelles bien sûr !

Pigeon de Bresse rôti, cèpes et foie gras de canard
Pigeon de Bresse rôti, cèpes et foie gras de canard

Une recette simple, gourmande et festive, idéale pour le plat principal de vos menus de fin d’année et qui émoustillera sans aucun doute les papilles de vos convives ! Des produits de qualité pour un...

Tartines de poêlée d'escargots
Tartines de poêlée d'escargots

Une délicieuse recette toute simple, pour les amateurs d'escargots !

4 mayonnaises parfumées
4 mayonnaises parfumées

La recette de la mayonnaise maison et 4 mayonnaises parfumées pour accompagner tous vos plats.

Persil frit
Persil frit

Une idée originale pour l'apéritif quand vous ne savez pas quoi faire d'un bouquet de persil. Cela change des habituelles cacahuètes, c'est plus sain, même frit, alors pourquoi s'en passer ? Rapide et facile...

Ciseler la ciboulette
Ciseler la ciboulette

Ciseler n'est pas hacher !

Ail des ours frit
Ail des ours frit

Un élément de décor délicat et croustillant.

Salade italienne de pommes de terre
Salade italienne de pommes de terre

Il s’agit d’une recette de salade de pommes de terre italienne très simple qui peut être utilisée comme accompagnement dans de nombreux plats principaux. Il convient particulièrement aux plats de fruits de mer frais et de fruits de mer, car il est...

Voir aussi

Omelette roulée aux fines herbes video
Omelette roulée aux fines herbes

Des herbes justes ciselées pour un maximum de parfum.

Brochettes de Saint Jacques et gambas grillées video
Brochettes de Saint Jacques et gambas grillées

Une entrée pleine de fraîcheur.

Ailerons de poulet rôtis aux herbes technique
Ailerons de poulet rôtis aux herbes

Chicken wings à la française aux herbes de Provence

Beurres composés technique
Beurres composés

Beurres salés et sucrés.

Sauce gribiche technique
Sauce gribiche

La fameuse sauce qui accompagne la tête de veau, le pot-au-feu et les grillades, ou encore les poissons froids.

Filets de sole au jus de persil technique
Filets de sole au jus de persil

Un plat qui joue sur la fraîcheur du poisson sublimée par le persil.

On dit LA coriandre svp ! recettes
On dit LA coriandre svp !

Feuilles ou graines, la coriandre on l'adore.

Des recettes fraîches et parfumées. recettes
Des recettes fraîches et parfumées.

Les herbes aromatiques embaument le jardin et la cuisine.

En ce moment

Pas de fêtes de Pâques sans gigot
Pas de fêtes de Pâques sans gigot
Voici quelques recettes pour réveiller l'agneau pascal
De belles entrées pour votre repas pascal
De belles entrées pour votre repas pascal
Découvrez notre sélection de recettes pour bien débuter votre menu de fêtes de Pâques.
Des recettes légères au menu pour ce Vendredi Saint
Des recettes légères au menu pour ce Vendredi Saint
Que l'on soit ou non pratiquant, le poisson est souvent mis à l'honneur
Gourmandises pascales
Gourmandises pascales
Confiseries, brioches et biscuits, à Pâques c'est permis.