Jiaozi au shiitake et tofu
Recette ou technique associée
Jiaozi au shiitake et tofu
Aujourd'hui, je vous propose une recette de jiaozi avec une farce végétarienne, c'est aussi une façon de préparer le tofu pour le rendre plus savoureux. Elle est vraiment très simple à réaliser,...
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Décor d'assiette, de buffet et accompagnement de fruits de mer.
Peler une orange à vif
Peler un agrume, c'est l'éplucher, lui retirer l'écorce et les peaux blanches.
Cèpes sautés à la plancha
Une cuisson rapide des cèpes qui préserve le goût et la texture du produit.
Rouleaux de printemps vietnamiens
Je vous propose aujourd’hui de découvrir une recette, en vidéo, de rouleaux de printemps vietnamiens. Vous pouvez les garnir avec tout ce que vous souhaitez. Pour ma part, j’ai utilisé les légumes que j’avais et des crevettes car j’adore ça !
Riz Pilaf
Il est le plat d'accompagnement parfait pour remplacer le risotto à un dîner. Convient aux régimes sans gluten et végétariens.
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