Un jaune d'oeuf à la texture crémeuse qui s'utilise comme un condiment.
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Décor d'assiette, de buffet et accompagnement de fruits de mer.
Classiquement. Reprenez vos livres de cuisine et incendiez les : l'oeuf poché c'est comme suit et pas autrement.
Des olives noires et vertes en mélange parfumées à l'ail, aux herbes de Provence et légèrement épicées.
Quelques idées de petites choses à grignoter à l’apéritif et des suggestions de vins pour les accompagner.