Recette ou technique associée

Lapins de Pâques au chocolat
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Une technique valable également pour les gros oeufs de Pâques.

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Sphère en chocolat magique
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Une recette gourmande au chocolat, pleine de magie et de gourmandise !

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Un joli cake avec un insert en forme de coeur, qui sera le bienvenu sur votre table de la Saint-Valentin ou pour toutes autres occasions !

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Cette bûche est exquise, le biscuit au chocolat est très moelleux et la crème excellente, autant au niveau du goût que de la texture. La crème est très légère et délicatement parfumée au café. Un délice...

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Caprese gâteau est un gâteau au chocolat de Naples, qui a été créé par erreur! Chef Carmine Di Fiore a fait un gâteau aux amandes au chocolat, mais a oublié d'ajouter la farine.

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Tutoriel vidéo de la décoration ganache d'un layer cake format pièce montée

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Des cookies qui déchirent au chocolat et au caramel

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Un jaune d'oeuf à la texture crémeuse qui s'utilise comme un condiment.

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C’est un très beau gâteau, un classique de la pâtisserie qu’on ne présente plus. On peut le réaliser pour fêter un anniversaire ou bien en période de fêtes de fin d’année ! Dans tous les cas il sera aprrécié ! La principale difficulté étant de...

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Une méthode simple pour des chocolats bien brillants

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Des petits biscuits healthy au bon goût de châtaigne et chocolat !

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