Recette ou technique associée

Le pain perdu
Le pain perdu

Une recette anti gaspi simple et délicieuse.

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Croque-monsieur roulé
Croque-monsieur roulé

Parce que nous n’avons pas toujours envie de faire de l’exceptionnel, du 3 étoiles. Des croques-monsieur roulés pour s’amuser avec les enfants !

Pain abricots raisins
Pain abricots raisins

Un bonheur pour le petit déjeuner !

Pain au muesli
Pain au muesli

Un pain healthy ultra gourmand !

Naan au fromage
Naan au fromage

La recette de Naan au fromage est excellente à n’importe quel moment de la journée , ce délicieux pain indien au fromage enfourné et badigeonné de beurre , personnellement j’aodre !!!

Matlouh
Matlouh

A l'occasion du ramadan je vous emmène pour un voyage culinaire en Algérie avec cette recette de pain à base de farine et de semoule fine appelé matlouh. Ce pain est traditionnellement cuit dans un tajine en fonte mais pour nous ce sera une cuisson au four.

Pain brioché au son d’avoine
Pain brioché au son d’avoine

Un pain gourmand et bon pour la santé !

Pain perdu brioché au four
Pain perdu brioché au four

Plat familial et généreux, le pain perdu brioché au four est doux, moelleux en son centre, et rehaussé d’un crumble à la cannelle. Servez chaud ou tiède avec des fruits rouges et du sirop d’érable.

Pain cocotte
Pain cocotte

Un pain à la croûte dorée et à la mie aérée comme à la boulangerie !

Pains citrouille
Pains citrouille

De petits pains brioché à la citrouille pour la fête d'halloween !

Pain de viande
Pain de viande

Parce que le pain de viande n'est qu'une énorme boulette de viande, alors on attrape les enfants et on les fait travailler (dans la joie hein).

Pain turc extra moelleux
Pain turc extra moelleux

ll n’y a pas mieux que de faire un bon pain turc chez soi, extra moelleux, ce pain turc ou pain de pide est vraiment délicieux et facile a préparer chez soi. Il est moelleux à souhait et léger en bouche. Sa mie de pain aérée est très agréable en bouche. En Turquie, ce pain est très demandé surtout pendant le mois de Ramadan.

Pain aux graines
Pain aux graines

Un pain healthy ultra gourmand !

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De campagne, à hamburger ou au lait.

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Le principe de la fermentation.

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Appelés aussi pains navette. A déguster avec une bonne confiture maison !

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