Mayonnaise minute inratable

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Compotée d'oignons au soja

Un condiment à déguster froid ou chaud.

Confit de canard en 2 heures

Cuisses de canard confites au four dans la graisse.

Galette des rois

Galette à la crème d'amande ou à la frangipane. Traditionnelle et indémodable galette des rois !

Glace vanille

A base de crème anglaise, décorée de cerises amarena.

Mayonnaise classique

Comment faire une une mayonnaise maison au jaune d'oeuf et sans moutarde.

Mayonnaise à la moutarde et rémoulade

Sauce émulsionnée froide stable.

Oeufs brouillés

Comment préparer des oeufs brouillés.

Oeufs mimosa

Un parfum de bon vieux temps !

Pâte feuilletée à 6 tours

Méthode rapide sans phases de repos.

Orecchiette, maccheroncini et cavatelli

Faits maison. Pâtes typiques des Pouilles en Italie.

Vinaigrette mayonnaise

Recette en vidéo. Une vinaigrette onctueuse et très agréable pour vos salades.

Gâteau de foie de volaille lyonnais de mamie

Une des spécialités aux abats de la cuisine de Lyon : découvrez ce soufflé au foie et aux fines herbes, à la béchamel, à la crème, au Porto, c'est fait maison. Il se déguste avec les fameuses quenelles lyonnaise. Une recette en vidéo.