Recette ou technique associée

Meringues champignon
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Vous l'entendez la petite voix qui vous dit qu'il est temps de penser à votre menu de fêtes ? Et bien dès maintenant nous allons penser à la bûche et plus particulièrement à sa décoration ! Parce que oui, ce sera...

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Un joli cake avec un insert en forme de coeur, qui sera le bienvenu sur votre table de la Saint-Valentin ou pour toutes autres occasions !

Bûche citron-praliné
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Le pep's du citron et la douceur du praliné !

Profiteroles à l'huile d'olive
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En cuisine avec cette belle idée de recette de profiteroles à l'huile d'olive.

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Cette bûche est exquise, le biscuit au chocolat est très moelleux et la crème excellente, autant au niveau du goût que de la texture. La crème est très légère et délicatement parfumée au café. Un délice...

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Caprese gâteau est un gâteau au chocolat de Naples, qui a été créé par erreur! Chef Carmine Di Fiore a fait un gâteau aux amandes au chocolat, mais a oublié d'ajouter la farine.

Zestes d'orange confits
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Décor et gourmandise à la fois.

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Dominique Frérard nous propose une assiette festive pour ce week-end de Pâques. Le Chef nous a concocté une nouvelle fois une recette simple et gourmande avec ce dessert. Une fin de repas fraîche et rigolote très facile à réaliser. Un flan de...

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Une recette aux saveurs de Noël !

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Tutoriel vidéo de la décoration ganache d'un layer cake format pièce montée

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Une maison qui fera briller les yeux des enfants comme des grands !

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Cuisson du foie gras sous-vide à la vapeur

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Un brownie au chocolat gourmand allié au pep's des framboises pour un dessert bien de saison

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Une question de texture et de présentation.

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Des huîtres légèrement pochées et recouverte d'un sabayon au Noilly Prat.

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Une tarte délicieuse à la rhubarbe saine et gourmande

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Convivialité !

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Nous avons concocté des sélections de recettes de Saint-Valentin pour tous les goûts, tous les régimes, toutes les envies !

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Pensez au buffet sucré pour satisfaire les papilles de tous vos invités.

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Des petites gourmandises tellement choupinettes que vous n'oserez pas les manger...

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